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一起来看看coco奶茶官网官网总结这份饮品报告

2020-10-16 14:35:32

新式茶这大半年有多火,行业人一定有所感知。在coco奶茶官网和喜茶这些新式茶饮大品牌的带领下,其他奶茶也齐头并进一同发展,而一个事实是,在这样的市场环境下,大多数奶茶品牌关店数却远远高于开店数。新式茶疯跑背后的市场现状的什么样子的?一起来看看coco奶茶官网总结这份饮品报告。
1.现制饮品市场空间超过千亿
中国现制饮品行业究竟有多大,还没有比较权威的说法,但我们可以通过时下流行的一些数据和资料进行大致的估算--根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,可得到现制饮品的实际空间应超过千亿。
注人口、城镇化率、人口年龄数据来自国家统计局杯均价、年均购买杯数来自凯度消费者指数。
2.现状15元以上奶茶强势增长,内陆市场发展迅速在饮品店高毛利、高坪效、低投入的诱惑之下,不少创业者前仆后继,进入了这个充满诱惑,也同样充满竞争的行业,然而在其火热的背后,是这样的真相
整体竞争愈发激烈,关店数激增
美团点评数据显示,15年下半年开始,饮品店关店数逐渐增加,19年上半年饮品店关店数超过开店数28%。
一线城市增长乏力,二线城市或成新的增长点
coco奶茶官网
北上广深、新一线城市、二线城市2020年4月饮品店门店数同比增长分别为6%,1%,29%;波士顿咨询公司认为中国的小城市中产消费热情正在飞速发展,饮品店可能正赶上这一浪潮。
人均15元以上饮品强势增长
相比于整体增长的疲软,人均15元以上饮品店数量在各地都有明显增长,较高品质、服务和环境的饮品店正在一二线城市飞速发展,这也预示着品质饮品赶上了消费升级的风口。
奶茶店增长迅速,咖啡店负增长
四个饮品店类型中,奶茶店门店数量增长迅速,鲜榨果汁店增长疲软,咖啡店出现负增长。
在咖啡厅整体门店下滑的同时,大品牌咖啡厅迅速扩张;奶茶和鲜奶酸奶大品牌扩张速度与整体相近;鲜榨果汁大品牌增速较大。
饮品网红之奶茶内陆地区增长迅猛
既然奶茶店那么火,我们重点来看看它的发展。奶茶店从上世纪80年代开始遍布全国,发展到人均GDP破8000美元的今天,正在稳步摆脱“廉价”的标签,向“茶饮”迈进。
奶茶店在2020年发展比较迅猛,超过8000家的省份从年初的2个增长到年末的6个。近期数据显示,全年茶饮店增长率内陆明显高于沿海,贵州、甘肃、西藏增长率最高。
总得来说奶茶店的势头已经超过很多饮品店,coco奶茶这样的新式网红奶茶更胜一筹,所以开coco奶茶加盟店的前景还是一片光明。想投资做生意的各位,看了这篇报告还在犹豫什么呢?