现在开汉堡店已经成为一种日益普遍化的创业项目,但是选址仍旧是餐饮创业的一大难点,同样对于开汉堡店创业者也是如此。偏偏开店选址又是重中之重,今天我们一起来探讨一下开汉堡加盟店如何选址?显而易见的是,各家店铺相互之间竞争加剧尤为突出的是餐饮业。与购物中心同时在快速增长的是购物中心内的餐厅数量和竞争力。
在购物中心内,餐饮店一直是购物中心的必备元素,近年来更是完成了从 10% 升到 40% 的增长。显而易见,一定数量的人流量,却有了原来三倍数量的餐厅,这还不计算购物中心急速增加带来的客源分流。成本、竞争、各种因素都在遏制餐饮开店的选址地段,那汉堡开店到底怎么选择一个好位置呢?
汉堡选择在购物中心开店,首先要看购物中心内部的经营形态是否成熟,主要看人气、周围工作和社区人群的入住率、顾客消费能力、有效人流;看人流量是一方面,人流量越多可能进店消费的可能性越大,但是更重要的是结合实际情况,看购物中心消费层次是什么样的。
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